Das Santoku ist eines der beliebtesten Messer der japanischen Küche und überzeugt durch seine aussergewöhnliche Vielseitigkeit. Der Name „Santoku“ bedeutet übersetzt „die drei Tugenden“ und steht für die ideale Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Das KAI Wasabi Black Santoku vereint japanische Schärfe mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die breite Klinge ermöglicht präzise Schneidarbeiten und eignet sich sowohl für feine Würfel als auch für grössere Vorbereitungsarbeiten in der täglichen Küche.

Die Klinge aus hochwertigem, rostbeständigem Edelstahl überzeugt durch ihre Schärfe, Langlebigkeit und einfache Pflege. Der charakteristische schwarze Griff der Wasabi Black Serie sorgt für eine angenehme Handhabung und eine sichere Führung bei allen Schneidarbeiten.

Dank seiner Vielseitigkeit ist das Santoku für viele Köche das erste Messer, zu dem sie täglich greifen.

Bewährt im Praxiseinsatz – dieses Messermodell wird in unseren Kochkursen verwendet.

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 16,5 cm

• Modell: 6716S

• Serie: KAI Wasabi Black

• Rostbeständiger Edelstahl

• Pflegeleicht und langlebig

• Schwarzer ergonomischer Griff

• Hergestellt in Japan

Persönliche Empfehlung von Daniel Eikel

"Wenn ich einem Hobbykoch nur ein einziges Messer empfehlen dürfte, wäre es meist ein Santoku. Es vereint Vielseitigkeit, Präzision und Komfort in einem Werkzeug. Das Wasabi Black Santoku bietet dabei einen hervorragenden Einstieg in die Welt hochwertiger japanischer Messer und überzeugt mich durch sein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis."