Das KAI Wasabi Black Tranchiermesser wurde für präzise Schnitte bei Fleisch, Geflügel und Fisch entwickelt. Die lange, schlanke Klinge ermöglicht saubere, gleichmässige Schnitte und sorgt dafür, dass Bratenstücke, Filets und Schinken appetitlich und professionell präsentiert werden können.

Durch die schmale Klingenform gleitet das Messer mühelos durch das Schneidgut und reduziert den Saftverlust auf ein Minimum. Besonders bei Roastbeef, Rindsfilet, Lammrücken oder Geflügel spielt das Tranchiermesser seine Stärken aus.

Die Klinge besteht aus hochwertigem, rostbeständigem Edelstahl und überzeugt durch ihre hohe Schärfe sowie eine unkomplizierte Pflege im Küchenalltag. Der charakteristische schwarze Griff der Wasabi Black Serie sorgt für eine sichere und angenehme Handhabung.

Produkteigenschaften

• Klingenlänge: 23 cm

• Modell: 6723L

• Serie: KAI Wasabi Black

• Rostbeständiger Edelstahl

• Lange, schlanke Klinge für präzise Schnitte

• Pflegeleicht und langlebig

• Schwarzer ergonomischer Griff

• Hergestellt in Japan

  
  

Persönliche Empfehlung von Daniel Eikel

Ein Tranchiermesser ist der Spezialist für perfekte Scheiben. Gerade bei hochwertigen Fleischstücken macht eine lange, scharfe Klinge einen spürbaren Unterschied.